Da anni lavoriamo nel gluten free certificato senza compromessi. Mettiamo la nostra esperienza al servizio dei ristoranti che vogliono offrire piatti sicuri, controllati e di qualità, senza dover affrontare i rischi della contaminazione, per poter rispondere alle esigenze di tutti i clienti. La vera inclusività oggi passa anche dal senza glutine.
Alberto
Il gluten free è una responsabilità, non solo un’opzione
Sempre più clienti chiedono piatti senza glutine, ma preparali in una cucina non dedicata significa esporsi a rischi, recensioni negative e problemi seri.
Contaminazione Incrociata
Personale non formato
Difficile gestione della cucina
La fornitura
Alberto Gastronomia è una gastronomia 100% gluten free certificata AiC, con laboratorio dedicato e processi controllati. Produciamo piatti gluten free pronti per il servizio, destinati a ristoranti che vogliono offrire un’alternativa sicura senza modificare la propria organizzazione.
1. CONTATTO
Entriamo in contatto con te per comprendere a fondo il tuo locale, il tipo di clientela e le tue esigenze operative, così da offrirti una soluzione su misura.
2. SCELTA DEI PIATTI
Selezioni un numero mirato di piatti senza glutine dal nostro catalogo, studiato per garantire gusto, qualità e varietà, in linea con la tua proposta gastronomica.
Come portiamo il senza glutine nel tuo locale
Un processo semplice, sicuro e studiato per permetterti di offrire piatti senza glutine certificati, senza modificare l’organizzazione della tua cucina.
I piatti vengono preparati in un laboratorio certificato, con processi e attrezzature dedicate esclusivamente al gluten free, per eliminare ogni rischio di contaminazione.
4. CONSEGNA
Ricevi piatti pronti da servire, confezionati in modo sicuro e conformi alle normative, per offrire ai tuoi clienti un’esperienza senza glutine affidabile e di qualità.
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